KETAN bakar adalah makanan khas Jawa Barat. Orang Sunda sering menyebutnya ulen. Peganan ini terbuat dari beras ketan yang dikukus kemudian dibakar. Untuk melengkapi kelezatan saat menyantapnya dibarengi bumbu serundeng atau sambal oncom.

Cara makannya juga khas. Ketan yang berbentuk segi empat panjang disobek kemudian dicocolkan ke sambal yang telah disediakan. Enaknya dimakan masih hangat. Asap yang harum bisanya keluar saat ketan ini disobek.

Sebenarnya sangat mudah untuk membuat ketan bakar ini, namun banyak sekali masyarakat yang ingin praktis, sehingga lebih memilih untuk membelinya.

Nah.. ini dia beberapa rekomendasi tempat penjual ketan bakar di Bandung :

• Jalan Dalem Kaum
• The Kiosk Ciwalk
• The Kiosk Dago
• Di pasar tradisional

sumber :

www. serbabandung.com/menikmati-kehangatan-ketan-bakar/