Mie Kocok salah satu jajanan khas kota Kembang, Bandung. Perbedaan antara mie kocok sama mie baso ada pada kuahnya. Mie kocok memiliki kaldu lebih kental dibandingkan mie baso. Selain itu ada tambahan sayur tauge sama potongan kaki sapi yg empuk dan kenyal (kikil), bisa di bayangin ga gimana enaknya? Hmm.. Berikut daftar mie kocok terfavorit…
Resep Cilok Bandung Kenyal Bumbu Kacang
Cilok adalah aci dicolok karena memang enak menyantapnya dengan cara dicolok serta dicocol ke dalam bumbu kacang. Resep membuat cilok yang merupakan variasi kuliner Bandung ini termasuk dalam aneka jajanan populer dengan ciri khas berbentuk bulat-bulat dan bertekstur kenyal-kenyal empuk. Bakso atau pentol cilok umumnya disajikan dengan sambal bumbu kacang, sedangkan membuat kreasi lanjutannya bisa…
Cireng
Cireng (singkatan dari aci goreng, bahasa Sunda untuk ‘tepung kanji goreng’) adalah makanan ringan yang berasal dari daerah Sunda yang dibuat dengan cara menggoreng campuran adonan yang berbahan utama tepung kanji atau tapioka. Makanan ringan ini sangat populer di daerah Priangan, dan dijual dalam berbagai bentuk dan variasi rasa. Makanan ini cukup terkenal pada era 80-an. Bahan makanan ini antara lain terdiri dari tepung kanji,…
Ketan Bakar Bandung
KETAN bakar adalah makanan khas Jawa Barat. Orang Sunda sering menyebutnya ulen. Peganan ini terbuat dari beras ketan yang dikukus kemudian dibakar. Untuk melengkapi kelezatan saat menyantapnya dibarengi bumbu serundeng atau sambal oncom. Cara makannya juga khas. Ketan yang berbentuk segi empat panjang disobek kemudian dicocolkan ke sambal yang telah disediakan. Enaknya dimakan masih hangat….
Resep Seblak Bandung Endolita
Bandung memiliki berbagai macam kuliner dengan berbagai macam cita rasa yang luar biasa. Salah satunya adalah seblak, seblak khas Bandung ini berbahan dasar kerupuk mentah yang kemudian sengaja direndam dengan air panas agar bantat. Kemudian seblak khas Bandung disajikan dengan telur atau tambahan spesial lainnya. Seblak merupakan makanan khas Bandung yang banyak digemari oleh masyarakat….
Peyeum Bandung
Bandung. Bukan saja terkenal dengan sebutan Paris Van Java, namun kota ini juga menyimpan begitu banyak ragam kuliner yang sayang jika dilewatkan. Salah satu makanan khas Bandung yang juga mudah ditemui di sepanjang jalan kota kembang ini adalah Peuyeum. Makanan yang satu ini tergolong unik, terbuat dari singkong. Rasanya lezat dan harganya sangat terjangkau. Peuyeum…
Kuliner Bandung 